Montelibretti (RM) si prepara ad accogliere la XIX edizione di “Pane, Olio e…”, un evento interamente dedicato all’olio extravergine d’oliva della Sabina Romana. Organizzata dalla Proloco di Montelibretti, la manifestazione si terrà nei giorni di venerdì 15 e sabato 16 novembre 2025.
L’evento celebra l’olio non solo come condimento, ma come vera e propria tradizione e identità del territorio, dove “l’olio diventa arte e le tradizioni si trasformano in emozioni.” Protagoniste saranno le quattro varietà locali di olive: Carboncella, Frantoio, Salviana e Leccino.
Per l’occasione, la via principale del paese sarà chiusa al traffico per trasformarsi in un vivace palcoscenico di profumi e sapori. I visitatori potranno partecipare a:
• Mostre mercato dedicate all’olio E.V.O. e ai prodotti tipici locali.
• Visite guidate ai frantoi per scoprire il processo di produzione.
• Bancarelle di artigianato e gastronomia locale.
• Golosià ambulanti, musica e attrazioni pensate anche per i bambini.
L’appuntamento di Montelibretti si conferma un polo strategico per celebrare le eccellenze del territorio e le radici della Sabina.
