ROMA Nell’ambito dei controlli sul rispetto delle regole ed a tutela della salute pubblica che gli agenti di Polizia Locale stanno portando avanti nel settore commerciale, in collaborazione con il personale #ASL, Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione (SIAN), sono scattati due provvedimenti di chiusura immediata per un bar e per un laboratorio di pasticceria in zona Portuense.
Gravi le condizioni igienico-sanitarie emerse durante le verifiche eseguite dai colleghi del XI Gruppo Marconi: presenza di blatte, alimenti mal conservati, tenuti in terra o in contenitori non adeguati, sporcizia diffusa negli ambienti, sulle pareti e sui soffitti. Rilevata anche l’assenza degli attestati HACCP e delle indicazioni su etichettatura e provenienza dei prodotti, come previsto dalla legge.
Per tali motivi la ASL RM3, ha disposto la chiusura immediata, fino al ripristino delle condizioni idonee per lo svolgimento delle attività. Ai responsabili dei due esercizi sono state contestate violazioni per un ammontare totale di più di 12mila euro.
