“Abruzzo Style”, al V’Incanto di Carsoli è weekend del gusto: tradizione e sapori autentici per salutare l’inverno
Torna come di consueto la promo di Marzo
Per gruppi da 6 in sù la promo è valida anche per sabato e domenica pranzo
CARSOLI AQ – Un fine settimana all’insegna dei sapori più autentici della tradizione abruzzese, pensato per celebrare l’arrivo della primavera con un ultimo, irresistibile omaggio ai piatti della stagione fredda. È questa l’idea alla base di “Abruzzo Style – Promo Adios Inverno”, l’iniziativa gastronomica in programma venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 marzo a cena.
Un viaggio nei profumi e nei gusti dell’Abruzzo, attraverso un menù tipico completo, ricco e curato nei dettagli, proposto al prezzo speciale di 29,90 euro a persona, tutto incluso.
Si parte con un tris di antipasti simbolo della cucina tradizionale: le immancabili pallotte cacio e ova, il formaggio fritto dorato e filante e le mazzarelle teramane, autentica espressione della cultura gastronomica locale.
Per il primo, spazio ai pizzicuni, proposti in due varianti: una più decisa con guanciale, salsiccia e pecorino, e una più delicata e profumata con datterino giallo e basilico.
Il secondo piatto è un vero protagonista: stinco di maiale cotto a bassa temperatura, tenero e saporito, accompagnato da una raffinata riduzione al vino Montepulciano d’Abruzzo, capace di esaltarne ogni sfumatura.
A chiudere il percorso, un dolce dal sapore festivo: la colomba pasquale firmata “La Rustichella”, servita con crema pasticcera. Il tutto accompagnato da acqua, vino, caffè e coperto inclusi nel prezzo.
Un’occasione perfetta per concedersi una serata conviviale, riscoprendo piatti che raccontano storie di territorio, tradizione e passione.
Per partecipare è consigliata la prenotazione via WhatsApp al numero 346 542 0958, citando la promo “Adios Inverno”.
Un appuntamento da non perdere per chi ama la buona cucina e vuole salutare l’inverno… con gusto.
