La primavera porta con sé uno dei momenti più attesi dell’anno: la Pasqua, tempo di convivialità, tradizioni e sapori che raccontano la nostra terra. La Locanda del Poeta è lieta di annunciare la presentazione del suo speciale Menù Pasquale, pensato per celebrare questa ricorrenza tra gusto, eleganza e un’atmosfera sempre più ampia e accogliente, pronta ad ospitare amici, famiglie e tutti coloro che desiderano vivere insieme questo periodo così speciale.
Un percorso gastronomico che unisce ingredienti della tradizione pasquale a interpretazioni raffinate, per un pranzo capace di esaltare i sapori autentici della stagione e creare un’esperienza conviviale indimenticabile.
Il viaggio a tavola inizia con un antipasto della tradizione, composto da salumi pasquali, caciata, fazzoletto di primo sale in pasta fillo e coratella, un’apertura ricca di carattere che richiama i sapori più autentici della festa.
Si prosegue con due primi piatti che celebrano la primavera: una delicata lasagnetta agnello e carciofi e gli immancabili gnocchetti alla vignarola, piatto simbolo della stagionalità e della cucina del territorio.
Il secondo piatto propone un gustoso arrosto di collo di maiale in salsa di senape e pesche, accompagnato da verdura di stagione, per un equilibrio perfetto tra intensità e freschezza.
A concludere il pranzo pasquale, un dessert elegante e goloso: panna cotta allo zucchero moscovado, caramello salato e crumble alle mandorle, un finale raffinato che unisce dolcezza e croccantezza.
La quota di partecipazione è di 50 euro a persona, vini e bar esclusi.
La Locanda del Poeta vi aspetta per condividere insieme la magia della Pasqua, tra buona cucina, calore e un’atmosfera che rende ogni incontro un momento speciale.
Prenotazioni
Telefono: 329 242 8900
