CASTEL DI TORA – Nel cuore dell’Appennino laziale torna uno degli appuntamenti più attesi dell’inverno: domenica 22 febbraio 2026 Castel di Tora ospiterà la Festa del Polentone, una celebrazione che va ben oltre la semplice sagra gastronomica e che rappresenta una tradizione secolare, rinnovata ogni anno in occasione della prima domenica di Quaresima.
La manifestazione è un momento identitario per la comunità locale e, al tempo stesso, un forte richiamo per visitatori e turisti, attratti dall’autenticità del borgo e dai sapori della cucina tradizionale. Protagonista assoluta della giornata sarà la polenta, preparata secondo la ricetta storica e distribuita a partire dalle ore 12:00, fino a esaurimento delle scorte.
I pasti saranno serviti al coperto, presso il Parcheggio A. Massimi, permettendo lo svolgimento dell’evento anche in caso di condizioni meteo avverse. La festa proseguirà fino alle ore 17:00, accompagnata da spettacoli folkloristici e musicali che animeranno le vie del paese e contribuiranno a creare un clima di convivialità e partecipazione.
Un ruolo centrale nell’organizzazione è svolto dalla Pro Loco di Castel di Tora, vero motore dell’iniziativa. Da anni impegnata nella valorizzazione delle tradizioni e nella promozione del territorio, la Pro Loco ha predisposto per l’edizione 2026 una serie di servizi per favorire l’afflusso del pubblico, tra cui un servizio di bus navetta, pensato per agevolare il raggiungimento dell’area dell’evento e migliorare la gestione dei flussi.
La Festa del Polentone si conferma così un appuntamento capace di coniugare gastronomia, cultura e identità, offrendo a residenti e visitatori un’occasione per riscoprire il patrimonio immateriale di uno dei borghi più suggestivi del Lazio.
