Dal Nino’s Pub di Mandela alle finalissime di Rimini: Tiziana Coroni vince il Burger Battle Tour 2026

MANDELA – La brillante e creativa Tiziana Coroni  per il Nino’s Pub di Mandela  in tandem con  Marco Agrusta  del Symposium Café di Crispiano, Taranto vince la tappa napoletana del Burger Battle Tour 2026, aggiudicandosi l’accesso diretto alla finalissima nazionale del 17 febbraio a Rimini, in occasione del Beer & Food Attraction.

La competizione, ospitata dalla Fiera Gustus, è stata tra le più partecipate del circuito dedicato al burger d’autore. I due chef si sono distinti per personalità, precisione e capacità di reinterpretare l’hamburger in chiave gourmet, convincendo una giuria composta da professionisti del settore e opinion leader del mondo food.

Durante la gara, i partecipanti hanno presentato le proprie creazioni valorizzando qualità delle materie prime, tecnica, creatività e storytelling. Ogni ricetta è stata valutata sulla base di gusto, equilibrio, presentazione e innovazione, oltre al rispetto degli ingredienti obbligatori forniti dagli sponsor tecnici. A condurre l’evento, con il suo stile ironico e dinamico, la creator del mondo food Alessia Abdoni, che ha coinvolto il pubblico tra assaggi, show cooking e momenti di spettacolo.

Con la tappa di Napoli si chiude ufficialmente il tour 2026. Coroni e Agrusta si uniscono agli altri finalisti: Antonio Contino (Hungry Dogs, Mezzano – RN), Tatiana Macaccaro (BurgeRino, Zelvio – VR), Stefano Gauzzi (Pulp, Roma) e Salvatore Diodato (Unico Smash, Latina).

La finalissima di Rimini decreterà il Burger Battle Ambassador 2026, in una sfida all’ultimo morso tra i migliori interpreti del Burger d’Autore.