Controlli Nas a Monte Livata, il sindaco: “irregolarità vanno sanzionate, ma sbagliato generalizzare”

Subiaco  RM –  Nel merito delle notizie relative e controlli dei Nas in locali di Monte Livata interviene il sindaco Felice Rapone: “Come Sindaco di Subiaco ritengo doveroso ribadire un principio chiaro: le irregolarità, quando ci sono, vanno accertate e sanzionate, perché la sicurezza alimentare è un bene non negoziabile. Ma fare di tutta l’erba un fascio è un errore che non possiamo accettare, soprattutto quando si tratta di raccontare un territorio come il nostro, e soprattutto se a farlo è il quotidiano nazionale per eccellenza. Subiaco, Monte Livata e i rifugi che lo animano rappresentano da sempre qualità, tradizione e cultura dell’accoglienza. Per i cittadini di Subiaco quei rifugi sono qualcosa in più: sono come casa, perché ci siamo cresciuti, li abbiamo frequentati fin da bambini e continuano ad essere un luogo di comunità e di memoria condivisa.

Generalizzare episodi isolati significa screditare ingiustamente un patrimonio costruito in decenni di storia e custodito ogni giorno con serietà da chi lavora in queste realtà. Il messaggio che deve arrivare forte e chiaro è un altro: Monte Livata e i suoi rifugi sono un luogo autentico, sicuro e accogliente, dove vivere la montagna e gustare i sapori veri della nostra tradizione. Io stesso oggi ho voluto pranzare in uno di questi rifugi, per testimoniare con la mia presenza la fiducia, l’orgoglio e l’affetto che nutro verso chi porta avanti con passione questo lavoro. Invito tutti, cittadini e turisti, a venire a Monte Livata: troverete natura, calore umano e buona cucina. “