VIVARO ROMANO – Torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’Estate Vivarese. Sabato 22 agosto, a partire dalle ore 20, Vivaro Romano ospiterà la tradizionale Sagra del Cinghiale, una serata dedicata ai sapori del territorio e alla convivialità.
Protagonista della manifestazione sarà naturalmente la cucina, con un menù nel quale spiccano i tagliolini al ragù di cinghiale, seguiti da salsiccia accompagnata da un contorno di stagione. Compresi anche acqua o vino.
Il costo del menù è fissato in 17 euro.
La Sagra del Cinghiale rappresenta ormai un appuntamento consolidato nel calendario delle iniziative estive di Vivaro Romano e un’occasione per ritrovarsi nel cuore del paese riscoprendo piatti e sapori legati alla tradizione.
Una serata che punta dunque a richiamare residenti e visitatori nel piccolo borgo della Valle dell’Aniene, unendo gastronomia, atmosfera estiva e piacere dello stare insieme.
