Simbruini, successo per il laboratorio “Mani in pasta”: i ragazzi alla scoperta dei biscotti della tradizione
JENNE – Una mattinata all’insegna della tradizione, della manualità e del divertimento quella vissuta a Jenne con il laboratorio “Mani in pasta”, dedicato alla preparazione dei biscotti tipici e ospitato nella Sala Polo della sede del Parco.
L’iniziativa ha riscosso un bel successo, soprattutto grazie all’entusiasmo e alla curiosità dei ragazzi che hanno partecipato attivamente alle diverse fasi della preparazione, mettendosi letteralmente con le “mani in pasta”.
A raccontare la riuscita dell’appuntamento è stato l’Ente Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, che ha sottolineato proprio la voglia di imparare dei giovani partecipanti e il clima allegro che ha accompagnato l’intera mattinata.
Il laboratorio ha rappresentato anche un’occasione per avvicinare le nuove generazioni alle antiche consuetudini gastronomiche del territorio, riscoprendo attraverso un’esperienza pratica quei gesti e quelle preparazioni che per lungo tempo sono stati tramandati all’interno delle famiglie.
Un modo semplice e coinvolgente per unire educazione, socialità e valorizzazione delle tradizioni locali, consentendo ai più giovani di conoscere una parte importante dell’identità culturale e gastronomica dei Monti Simbruini.
Tra farina, impasti, biscotti e tanti sorrisi, “Mani in pasta” ha così trasformato una mattinata estiva a Jenne in un momento di condivisione e apprendimento, confermando il valore delle iniziative capaci di far conoscere il territorio partendo proprio dalle sue tradizioni più genuine.
