Roma Casilina, trovati 16 chili di prodotti alimentari privi di tracciabilità: chiuso laboratorio artigianale
Roma – Nell’ambito dei servizi di controllo straordinario del territorio nella zona di Casilino, gli agenti della Polizia di Stato del VI Distretto, unitamente a quelli della Polizia Locale di Roma Capitale e a due ispettori del S.I.A.N. della Asl Roma 2, hanno esaminato un esercizio di somministrazione di alimenti e bevande con annesso laboratorio artigianale di prodotti di panificazione e dolciari.
Dagli accertamenti è risultato che quasi 16 chili di prodotti alimentari di origine animale, custoditi nel congelatore, erano privi della prescritta tracciabilità e per questo sono stati sequestrati; sono state inoltre contestate due violazioni di carattere amministrativo, per un totale di 1808,00 euro, per la mancata esposizione della prescritta autorizzazione amministrativa e per la mancanza della citata tracciabilità dei prodotti sequestrati.
In virtù di queste violazioni, è stato avviato il procedimento amministrativo per la chiusura del laboratorio.
