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A Vallepietra 50 sfumature di mais, evento Slow food

Appuntamento sabato 11 maggio 2024

50 Sfumature di Mais è un evento che celebra tradizione e innovazione. A Vallepietra, da sempre, si coltiva il Mais Agostinella, piantato insieme al Fagiolone di Vallepietra, uno dei Presidi Slow Food della nostra Valle. Le due piante crescono in simbiosi, con il mais che diventa il supporto robusto su cui si arrampica il Fagiolone.
In questa giornata speciale, avrete l’opportunità di gustare il Mais Agostinella in mille declinazioni, dalle ricette tradizionali ai piatti gourmet. Il tutto accompagnato dalla birra locale ottenuta da…? Ma da questo mais antico ovviamente! E non poteva chiamarsi altrimenti che Agostinella.
La Birra Agostinella, prodotta ormai da qualche anno a Vallepietra, unisce la ricchezza della tradizione agricola locale con l’innovazione nel settore della produzione birraria.
Un’esperienza unica per i vostri sensi, tra sapori autentici e scoperte gustose.