RIOFREDDO – Grande attesa a Riofreddo per l’appuntamento gastronomico in programma domani, domenica 10 maggio 2026, quando il suggestivo borgo ai confini tra Lazio e Abruzzo ospiterà una giornata all’insegna della tradizione culinaria e della convivialità con la degustazione degli gnocchi tradizionali.
L’evento, organizzato dalla Pro Loco di Riofreddo in collaborazione con il Centro Sociale Anziani del paese, si svolgerà a partire dalle ore 12 nel Piazzale Ricciotti Garibaldi, pronto ad accogliere residenti, turisti e appassionati della cucina locale.
Protagonisti assoluti saranno gli gnocchi al sugo di carne e quelli ai funghi tartufati, piatti simbolo della tradizione gastronomica del territorio che richiamano ogni anno numerosi visitatori. Il menù completo comprenderà anche bruschetta, salsiccia arrosto, arrosticini di pecora, pane e bevande, mentre per i più piccoli sarà disponibile un menù dedicato.
L’iniziativa rappresenta non soltanto un momento di festa e aggregazione, ma anche un’importante occasione di promozione del territorio e delle sue eccellenze culinarie. Le strette vie del borgo, l’atmosfera autentica e i sapori della cucina tradizionale faranno da cornice a una domenica che si preannuncia particolarmente partecipata.
Gli organizzatori invitano cittadini e visitatori a raggiungere Riofreddo per vivere una giornata di gusto, tradizione e socialità, in uno dei centri più caratteristici dell’area.
