“Angeletta” il ristorante dai sapori autentici e la pizza con il sorriso

Angeletta

angelettaIl Ristorante – Pizzeria ANGELETTA si trova al centro del borgo autentico di Carsoli (Aq) ed é gestito dalla chef sommelier Angela Palombo.

Il locale si caratterizza nell’offerta di piatti autentici del territorio.
La ricerca meticolosa delle giuste materie prime per piatti genuini e di qualità è l’attività costante dello staff di Angeletta.
Le materie prime del ristorante sono, dove è possibile, rigorosamente del territorio. L’agnello, gli arrosticini, le salsicce, la ricotta di pecora, i salumi, i formaggi sono della Piana del Cavaliere e della Marsica. I funghi ed i tartufi del territorio Piana del Cavaliere, Abruzzo, province di Roma e Rieti. L’Olio e le farine del territorio abruzzese.
Il vino è rigorosamente scelto tra le cantine abruzzesi, ma anche con qualche puntata nel Lazio o nelle altre regioni italiane, la scelta che viene fatta garantisce qualità, produzioni biologiche, prezzo accettabile. I ravioli, le fettuccine, i sagnozzi, i maltagliati, le pappardelle e tutte le paste sono  prodotte, tirate a mano e confezionate nel ristorante.

I pelati, la mozzarella e gli ingredienti della pizza sono del territorio abruzzese selezionti e di alta qualità. Il manzo è rigorosamente italiano.
I dolci sono tutti confezionati dallo staff del ristorante Angeletta.

Angeletta è disponibile anche per il catering con il pentolo per feste private e pubbliche.

Il Ristorante offre anche uno spazio all’aperto per cene al fresco, per feste private o per degustare ottimi calci di vino in compagnia.
La trentennale esperienza della chef Angela è la garanzia per una esperienza vera e senza fronzoli, per una cucina semplice ma di grande intensità di territorio che esalta le materie prime locali, la tradizione ma anche la ricerca di elementi innovativi nella preparazione e nel giusto abbinamento cibo-vino o birra.

Per i lettori di Confinelive, il Ristorante pizzeria Angeletta applicherà uno sconto pari al 10℅, esclusi il Sabato e la Domenica. Comunicatelo!

Venite a trovarci in Via Roma a Carsoli (Aq) – Fronte Piazza della Libertà

autostrada Roma/L’Aquila uscita Carsoli-Oricola

Per prenotazioni ed informazioni: tel.0863.909266

Email: angelettacarsoli@gmail.com

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Scritto da il Lug 12 2016. Registrato sotto Media. Puoi seguire la discussione attraverso RSS 2.0. Puoi lasciare un commento o seguire la discussione

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